Быстрый овощной суп для детей

Иногда, очень сложно заставить ребёнка съесть суп. Но, мы приготовили для вас вариант рецепта, в котором разноцветные овощные акценты, магнетически будут действовать на детей.

Ингредиенты

• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Лук-порей - 2 стебля.
• Сельдерей - 2 палочки.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Консервированные помидоры - 400 г.
• Консервированная белая фасоль - 400 г.
• Горячий овощной или куриный бульон -1,5 л.
• Макароны - 80 г.
• Смесь зеленых овощей - 200 г.
• Соус - 1 ст. л.
• Тертый пармезан - по вкусу.

Способ приготовления

• Возьмите кастрюлю с толстым дном и нагрейте масло. 
• Измельчите лук и чеснок, порежьте сельдерей. Высыпьте все в кастрюлю.
• Немного потомите на медленном огне.
• Влейте бульон.
• Добавьте порезанные кубиками помидоры, фасоль и макароны.
• Доведите  до кипения, подержите на огне еще минут 5. 
• Добавьте зеленые овощи и соус (ваш любимый или вашего ребенка), можно заменить томатным, если такового нет.
• Посолите, поперчите.
• Накройте крышкой, пусть немного настоится. 

Как и с чем подавать

Разлейте по тарелкам, посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!