Ингредиенты
Семга 1500 г
Горчица 1 ст.л
Соус соевый 1 ст.л
Сок лимонный 1 ст.л
Лист лавровый 3 шт
Майонез 5 ст.л
Семгу (или форель, горбушу) разрезать на стейки - порционные кусочки толщиной 1,5-2 см. В небольшой пиале смешать соевый соус, горчицу, лимонный сок и майонез. Рыбу переложить в миску, полить маринадом, перемешать. Положить лавровый лист и оставить мариноваться на 2-2,5 часа. Жарить на специальной решетке 10-15 минут.
Приятного аппетита!