Завтракать необходимо при любом режиме питания, а при похудении — тем более. Первый прием пищи даст энергию, достаточную, чтобы чувствовать сытость до полноценного обеда и не соблазниться вредным перекусом с «пустыми» калориями. Прием пищи в начале дня «запускает» метаболизм и активизирует работу организма на целый день. Правильный завтрак предполагает баланс БЖУ . перед едой полезен стакан воды комнатной температуры, за полчаса до завтрака . В завтраке должны присутствовать сложные углеводы, клетчатка и белки. Они дают энергию, чувство сытости без тяжести в желудке. Лучшая еда с утра — каша. Овсяная, пшенная, гречневая, кукурузная и другие крупы — источники «медленных» углеводов, столь важных для результативного похудения.
Овсянка — каша без противопоказаний, которая полностью и без труда переваривается, стимулирует пищеварение. Пшенная крупа богата аминокислотами. Гречка — масса микроэлементов, в том числе редких. Неочищенный коричневый рис малокалориен, очищает организм, а перловка, богатая фосфором, помогает пищеварению и стимулирует работу сердца и сосудов.
Белки за завтраком стоит получать из яиц, нежирной рыбы и мяса — например, отварной куриной грудки.
Пользу принесут орехи (понемногу, они очень калорийны).
Многие думают, что проще похудеть, если совсем перестать завтракать. Это мнение ошибочно.
ВАРИАНТЫ ЗАВТРАКА .
- Овсянка на воде с ягодами, курагой или черносливом с сахарозаменителем.
- Овсяноблин с начинкой ( овощи, творог, сыр ,зелень).
- творог не жирный с натуральным йогуртом с ягодами, какао, сахарозаменителем.
-омлет с овощами.
-гречка ( по купечески, с отварной грудкой, с овощами ).
-из напитков ; зеленый чай, вместо кофе-цикорий, с сахарозаменителем.
Правильный завтрак помогает организму проснуться и запустить обмен веществ, от которого напрямую зависит здоровье и самочувствие, повышает иммунитет, дает необходимую энергию.
Сырые овощи можно и желательно включать в любые варианты утреннего приема пищи.
Кушать надо по утрам еще и потому, что после еды вырабатывается гормон лептин, отвечающий за подавление аппетита. Когда его не хватает, человеку все время хочется есть, но после завтрака уровень гормона достигает нужных границ.
Даже если вы всерьез решили скинуть пару-тройку лишних килограммов, не стоит пренебрегать завтраком. В противном случае ближе к середине дня вы будете испытывать такой зверский аппетит, что за обедом съедите гораздо больше обычного.
Полноценный здоровый завтрак поможет вам держать аппетит под контролем и убережет от чрезвычайно вредных перекусов на ходу в течение дня.
Основная причина набора веса кроется как раз в отсутствии завтрака при похудении. Критично низкий уровень сахара в крови приводит к тому, что человек начинает есть не каши и овощи или другие низкокалорийные продукты, а вредные простые углеводы, которые в организме очень быстро трансформируются в жиры.
Нельзя кушать на завтрак бутерброды с маслом, колбасой, булочки, круассаны и прочую выпечку. Эти продукты относятся к группе простых углеводов. Простые углеводы перевариваются быстро, при этом они всегда откладываются в жиры.
Чтобы этого не происходило, нужно выбирать правильные продукты для составления своего рациона и меню.
Вкусного и здорового вам завтрака !