14 дней на кето-диете с углеводами 20-40 г позволили получить зависимость между уровнем кетонов в моче и глюкозы в крови. Зависимость известная и представляется вашему вниманию, график ниже. При минимуме углеводов снижается урвоень глюкозы в крови, и организм вынужден вспомнить о зашитой в него древней программе выживания - переходу на питание кетоновыми телами. Забыть про эту программу он не может - мы все немножко на кето-питании утром после перерыва на ночной сон, а уж после пропуска завтрака тем более.
При взгляде на график возникают вопросы. Целесообразно ли при диабете 1-го или 2-го типа переходить на кето-питание с целью снижения уровня глюкозы? Понятно, что базовый уровень (тощаковая глюкоза утром) у всех разный, у кого 4, а у кого и 6-7 ммоль/л, но общие закономерности ведь у всех примерно одинаковые. Увеличение уровня кетонов на 1 ммоль/л прводит к снижению уровня глюкозы всего на 0,12 ммоль/л, отсюда следует, что для снижения глюкозы хотя-бы на 1 ммоль/л следует постоянно держать кетоны 8 ммоль/л, что явно опасно.
Ниже график, 8 ммоль/л соотвествуют кетоацидозу, что даже опаснее, чем кетоз при голодании.
Хотелось бы услышать мнение пользователей, насколько оказался успешным их опыт снижения уровня тощаковой глюкозы на кето, и как они при этом оценивают свой кетоз, качественно или количественно, насколько пришлось ограничивать углеводы.
Данные можно выкладывать в комментариях, там же высказать мнение по вопросу.
Разумеется, кето продолжается, и было бы любопытно взглянуть на результаты еще через 2 недели, по мере адаптации к кетозу. Следите за каналом "Минус фунт", все публикации лишь по проверенным и пропущенным через фильтры источникам.