Рецептура этого салата из свеклы с жареным луком рассчитана на заготовку для зимы, но мы съедим его сразу. =)
Ингредиенты: свекла — 3 килограмма; лук репчатый — 1 килограмм; масло подсолнечное — 1 стакан; соль — 1 столовая ложка; сахар — 1 стакан; перец черный — 0,5 чайной ложки; паприка сладкая — 1 чайная ложка; уксус 9% — 2 столовые ложки.
Приготовление свеклы с жареным луком. Отварную свеклу очищаем и трём на корейской тёрке.
Репчатый лук нарезаем средним кубиком.
Жарим на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Добавляем свеклу, соль, сахар, уксус, перцы молотые. Тушим 20 минут.
Готовую массу можно разложить в стерильные банки или кушать сразу.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈