Все знают о пользе первых блюд, но в них есть один минус - их долго вываривать. Иногда нет желания, а иногда и сил. Какие-нибудь дошики не вариант! Так как приготовить суп быстро, не заморачиваясь на долгие вываривания бульонов? Приготовьте овощной суп с килькой! Это рецепт также для тех, кто следит за своей фигурой и, тем не менее, не хочет терять полезные вещества, которые получают из пищи. Ну и для опохмела это идеальный вариант! Сам проверял - легчает моментально!
Что надо?
Итак, чтобы приготовить этот супчик понадобится:
- 1 кг картошки
- 1 большая морковь
- 2 маленьких луковицы
- 1 стакан риса
- 1 банка кильки в томатном соусе. Разумеется, с соусом
- 1 чайная ложка соли
- 1 лавровый лист
- и 1 чайная ложка приправ. Я взял приправы для салатов с овощами.
Как готовить
1) Начинаем с того, что мелко нарезаем картошку.
2) Затем натираем морковку на крупной тёрке.
3) Затем нарезаем мелко лук.
4) Берём большую сковородку. Выливаем 2-3 столовых ложки растительного масла. И обжариваем лук и морковь, постоянно помешивая, на малом огне.
5) Для всего объёма нужна большая кастрюля и 3 литра воды. И теперь всё по очереди туда выкладываем.
6) Теперь доводим суп до кипения. И после того как он закипел, убавляем огонь до минимума и варим 30-40 минут.
Итак, супчик готов! Получилось достаточно интересно на вкус и очень оригинально.
Процесс приготовления в видео
В общем пробуйте! На самом деле, очень хорошо и очень оригинально. Если понравилась статья ставьте лайк, подписывайтесь на канал. И до новых встреч! Приятного аппетита!