Попался мне недавно в руки старый "Гастроном" с рецептыми. Листала его и думала:
Вот интересно, рецепты яблочных пирогов есть, даже рецепты обычной яичницы и то есть! А бывают ли рецепты семейного счастья?
Любопытно. С детства мы любим читать сказки. Золушка, Спящая Красавица, Рапунцель и т.д. Все они заканчиваются свадьбой и словами «жили они долго и счастливо». И ни одна из сказок не имеет продолжения. И тема «долго и счастливо» не раскрыта.
Насколько долго? А как это «счастливо»? А что такое они делали каждый день для того, чтобы жить именно так?
И будь они поварами, как бы они готовили это счастье?
Люблю наблюдать за семейными парами. И за теми, которые только недавно вместе, и за теми, что вот-вот справят «золотой» юбилей.
У всех семейное счастье выглядит по-разному и разное на вкус. У кого-то оно как Торт со взбитыми сливками - весь такой красивый на вид, но слишком приторный. У кого-то как тайский суп Том-ям - острое и пикантное. У других как разварившиеся макароны. А у кого-то простое и вкусное как домашний теплый хлеб.
Как же это получается? Есть только 2 основных ингредиента: Любовь Мужчины и Любовь Женщины. Но на выходе столько разных вариантов блюд. И как выходит так, что Экзотический сногсшибательный коктейль в самом начале отношений, в одном случае, вдруг превращается в прокисшее молоко, которое хочется вылить в унитаз, а в другом неожиданно становится крепкой настойкой, которую хочется смаковать маленькими глотками каждый день?
Счастье...Сплошное творчество. В зависимости от вкусовых предпочтений. Поэтому, похоже, моя затея с рецептом провалилась. Потому что нет единого рецепта семейного счастья. Но все-таки, я чувствую, что есть что-то важное.
Моя мама любит повторять, что семейное счастье в большей степени зависит от женщины. Я долго не могла понять почему и не принимала эту фразу. Однако если посмотреть на данный вопрос с точки зрения «кулинарии», появляется определенная логика. Как ни крути, а именно женщина — главный повар на кухне (за редкими исключениями). А потому в основном именно от нее и зависит, каким будет блюдо. Вкусным или так себе. И зачастую именно женщина решает взять в руки солонку, да и пересолить вкусный суп.
Задаюсь вопросом: а какое блюдо я хотела бы съесть, когда мне будет лет 100?
Мужчина охотится на мамонта, бегает по лесам и полям. Он возвращается домой усталым. И ему так хочется, чтобы дома было тепло, горел очаг и вкусно пахло чем-то съедобным. А мне хочется, чтобы он был рядом. Уставший, надежный и любимый. Потому я беру большущую кастрюлю, кладу в нее любовь, добавляю туда же улыбку, нежность, поддержку, внимание и понимание. Все смешиваю и ставлю на плиту. В кастрюльке булькает Счастье, а я помешиваю его и смотрю на огонь.
Иногда я устаю и чувствую, что могу рассыпать в эту кастрюлю злость, недовольство и придирки. И тогда я зову на помощь моего охотника. Потому что даже самые идеальные хозяйки (а я уж точно к ним не отношусь) порой сходят с дистанции. И тогда на помощь приходят добытчики мамонтов и помогают поддержать огонь. Но только тогда, когда хозяйки до этого не отравили блюдо настолько, что помогать и поддерживать уже нечего. Огонь давно залит водой.
Да... Не бывает идеальных рецептов. Но всегда есть два ингредиента: Любовь и Любовь. И только от нас самих зависит, каким будет наше Счастье и что мы будем есть на обед, когда нам исполнится 100 лет.