Если в вашей семье любят пиццу, а у вас совершенно нет времени на готовку - этот рецепт просто находка. Испытано)
Пицца эта готовится за считанные минуты, а по вкусу ничуть не уступает классическому варианту.
Итак, нам понадобится:
Мука 1 стакан
яйца 2 штуки
майонез 0.5 стакана (можно заменить сметаной)
колбаса 100 гр
сыр 100 гр
помидор
соль, специи по вкусу
Поехали.
Берем чашку, насыпаем муку. Желательно, конечно, посеять, но нам же некогда. Сыпем так.
В муку добавляем яйца, майонез, соль и всё хорошенько перемешиваем.
Получилось у нас не слишком густое тесто, примерно как на оладьи. Если густо-жидко , то корректируем.
Ставим сковородку на огонь, а сами готовим начинку: режем пластиками колбасу и помидор. Сыр натираем, но можно и тонкими пластиками. Быстрее, а эффект примерно тот же.
Итак, сковородку разогрели, смазали. Теперь выливаем наше тесто. И тут же на него выкладываем начинку: колбаску, затем помидор, сверху кладём сыр.
Жарим нашу пиццу на среднем огне минуты 2-4.
Чтобы сыр не подсох, можно слегка смазать его поверху майонезом.
Подрумянилась снизу? Хорошо. Теперь накрываем крышкой, чтобы сыр полностью расплавился.
Пицца готова!
Всем добра и удачи! Подписывайтесь на канал. Буду рада, ваша Аполлинария.
