Выбор курильщика-важнейший компонент успешного курения. Другие факторы-такие
как стоимость, размер и терморегулирование-поможет вам выбрать лучший курильщик для вас и вашего
потребности. Я освещаю как популярные офсетные, так и вертикальные курильщики, а также другие варианты.
В офсетной коптильне топка находится отдельно от
в варочную камеру, позволяющую поднимать горячий воздух и
дым, который образуется в топке для циркуляции
в варочную камеру и приготовить мясо
косвенно. Он имеет либо простое отверстие отверстие
между топкой и камерой для приготовления пищи или
вентиляция-контролируемое отверстие, которое позволяет более точно
контроль воздушного потока для лучшего достижения целевых температур.
Потому что горячий воздух будет
подъем в быстром темпе,
закрываем дымоход.
открытие является одним
способ ограничения
воздушный поток и держать
температура понизилась