Кето или кетогенная диета-это низкоуглеводная, умеренная белковая, высокожировая диета, которая может помочь вам более эффективно сжигать жир. Она имеет много преимуществ для потери веса, здоровья и производительности, как показано в более чем 50 исследованиях. Вот почему её рекомендуют так много врачей.
В то время как вы едите гораздо меньше углеводов на кето-диете, вы поддерживаете умеренный уровень потребления белка и можете увеличить потребление жира. Снижение потребления углеводов приводит ваше тело в метаболическое состояние , называемое кетозм, где жир, из вашего рациона и из вашего тела, сжигается для получения энергии.
Что можно есть при Кето-Диете?
Мясо-необработанное мясо является низкоуглеводным и Кето-дружественным, а органическое и травяное мясо может быть еще более здоровым. Но помните, что кето-это диета с высоким содержанием жиров, а не белка, поэтому вам не нужно огромное количество мяса. Избыточный белок (более 2,0 г на кг массы тела; может быть преобразован в глюкозу, что может затруднить для некоторых людей попадание в кетоз особенно при старте и с высоким уровнем инсулинорезистентности.
Рыба и морепродукты-это все хорошо, особенно жирная рыба, как лосось. Если у вас есть опасения по поводу ртути или других токсинов, рассмотрите возможность употребления большего количества мелких рыб, таких как сардины, скумбрия и сельдь. Если вы можете найти дикую пойманную рыбу, это, вероятно, самое лучшее. Избегайте панировки, так как он содержит углеводы.
Яйца-ешьте их так, как вы хотите, жареные в масле, омлеты или варёные.
Овощи. Свежие или замороженные-это тоже хорошо. Выбирайте овощи, растущие над землей, особенно листовые и зеленые. Фавориты включают цветную капусту, капусту, авокадо, брокколи и кабачки.
Обжарить их в сливочном масле и залить большим количеством оливкового масла. Некоторые даже думают об овощах как о системе доставки жира. Они также добавляют больше разнообразия, флейвора и цвета к вашей еде.
Многие люди в конечном итоге едят больше овощей, чем раньше, когда начинают диету, поскольку овощи заменяют макароны, рис, картофель и другие крахмалы.
Высокожирное сливочное масло-это хорошо, высокожирный сыр-отлично, а тяжелые сливки отлично подходят для приготовления пищи.
- Орехи - можно есть в меру, но будьте осторожны при использовании орехов в качестве закуски, ешьте немного чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Также имейте в виду, что кешью являются относительно высоким содержанием углеводов, вместо этого выберите орехи макадамии или пекана.
А сколько это слишком много? Это зависит от вашего прогресса потери веса и остальной части вашего потребления углеводов. Как правило, старайтесь ограничить потребление орехов до менее чем 1/2 стакана в день (около 50 граммов).
Ягоды-умеренное количество, можно все.
Напитки - Пейте воду, кофе, чай или иногда бокал вина.
Очень важно перед началом диеты проконсультироваться с вашим лечащем врачом или диетологом.