Всем привет!
Сегодня мы поговорим о таком интересном явлении, как палочки для еды. Почему в азиатских странах до сих пор пользуются этим столовым прибором и почему эта традиция не ушла в прошлое, а наоборот набирает обороты в всех странах мира?
Так давайте же узнаем всю правду о этом удивительном дальневосточном чуде.
Традиции
Каждая из стран Азии особенно относится к истории появления первых палочек и точно мы не можем сказать, кто из них прав, но мы расскажем о наиболее достоверной по мнению археологов версии.
Всё началось в Китае: по приданиям, национальный герой Юй Великий хотел насладится пищей в горячем котле, и воспользовавшись смекалкой отломил от растущего поблизости бамбука две палочки и осуществил затеянное.
Традиция приёма пищи таким образом уходит корнями во времена правлении Династии Шен, дотируемого 15 веком до н.э, а затем этот способ был заимствован и другими азиатскими странами, менялась лишь подача и материал палочек.
Философия
Да, действительно пользоваться палочками без определённой сноровки не так просто, как привычными столовыми приборами, но это обусловлено философией и традициями.
Жители стран Азии привыкли употреблять пищу неспешно, тем самым превращая будничный процесс в медитативный ритуал.
В том же Китае использование палочек является данью уважения мыслителю Конфуцию.
Он являлся вегетарианцем и не признавал никакие столовые приборы. В частности, он терпеть не мог ножи, так как они связаны с употреблением и разделкой мяса.
Здоровье
Китайские врачи, специализирующиеся на точечном массаже, с уверенностью заявляют, что человек, который употребляет пищу палочками, массирует около 40 жизненно важных точек, расположенных на руке.
Также во всём мире известен тот факт, что владение палочками улучшают моторику рук, а следовательно, приводит к благоприятным последствиям для организма и непосредственно для нашего мозга.
Тренд
В настоящее время азиатская кухня захватила весь мир и она подразумевает использование такого вида столовых приборов, что не свойственно для других народов.
Несмотря на то, что прошло уже множество тысячелетий, благодаря глубокой народной истории, связанной с философией, традициями, обычаями и укладом жизни населения, палочки являются основным и главным столовым прибором в странах Азии.
А что вы думаете о палочках?
Предпочитаете ли вы использовать их во время еды?
Или предпочитаете привычные нам ложки и вилки?
Расскажите об этом в комментариях!