Просто пальчики оближешь.
Нам понадобится:
- Картофель(средних) - 6-7 шт
- Свинина(мякоть)- 400гр
- Лук репчатый (средний)- 2 шт
- Помидоды- 2 шт.
- Масло растительное
- Соль
- Майонез
- Сыр твердый-150гр.
- 1 ст. молока
Приготовление:
Чистим картофель и режем тонкими кружочками. Мясо нарезаем тонкими пластиками. Берем глубокую форму для запекания(у меня стеклянная).Немного смазываем форму растительным маслом.Режем лук полукольцами и выкладываем на дно формы. Поверх лука выкладываем наше мясо.Солим и смазываем майонезом.Далее выкладываем слой картофеля.Солим и смазываем майонезом. Режем помидоры дольками и выкладываем на картофель. Солим немного. Выкладываем картофель оставшийся,смазываем майонезом. Выкладываем оставшееся помидоры. Выливаем молоко в форму с края. Ставим в разогретую духовку- 220гр. 40 минут. Трем сыр на крупной терке. За 10 минут достаем из духовки и посыпаем сыром. Ставим обратно. По желанию можно посыпать зеленью .
Приятного аппетита!