Добрый день!
Как я уже писала - я начинающий огородник, и это будет третье лето, как мы переехали с Севера в среднюю полосу и купили дачу. Может быть мои заметки пригодятся таким же "огородным чайникам".
Так как я не могу теперь спокойно проходить мимо магазинов с семенами, то к настоящему моменту у меня целая коробка семян и надо решить, что же я все-таки в этом году хочу вырастить.
О томатах, перце, баклажанах я уже писала в предыдущих статьях (ссылку кину в конце статьи).
Сегодня - о капусте.
По итогам двух лет сделала вывод - белокочанную капусту больше выращивать не буду, надоели мне танцы с бубнами по ее защите от всех, кто пытается ее сожрать прямо на грядке, в магазинах ее полно круглый год и стоит совсем недорого. Хотя могу отметить, что меня очень порадовала капуста сорта Циклоп (Японская серия). Каждый кочан вырос в прошлом году по 3-4 кг, плотные, сладкие, замечательные за квашения.
Также решила отказаться от цветной капусты - не дружу с ней, не хочет она у меня завязываться.
А вот кольраби посажу обязательно и при том целую грядку. Уж больно она нам нравиться, по вкусу - сочная и сладкая, как кочерыжка у обычной капусты. В этом году поэтапно: половину посажу рассадой, а половину семенами. Кольраби очень быстро перерастает и становится жесткой, а сорванная хранится не очень хорошо. Из сортов, которые опробовала очень понравился Сиреневый туман (пр-ль Аэлита), но в этом году не нашла в магазинах. Поэтому буду проводить эксперимент с новыми для себя семенами Русский размер (пр-ль Русский огород).
Брокколи - в прошлом году все-таки добилась того, что она у меня завязалась, но из-за своей болезни пропустила момент сбора и капуста зацвела. Поэтому в этом году решила попробовать спаржевую (или итальянскую) разновидность брокколи, у нее формирует множество стеблей с небольшими головками. У этой капусты в пищу употребляются и головки и стебли, по вкусу напоминающие спаржу. Говорят, что эта разновидность менее склонна к быстрой цветушности.
А самое главное хочу вырастить необыкновенную по форме капусту - романеско.
Из Википедии: Романеско напоминает цветную капусту, однако имеет светло-зеленый цвет, а соцветие устроено практически по принципу самоподобия, где ответвляющиеся меристемы образуют логарифмическую спираль. Форма романеско похожа на естественный фрактал: каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной логарифмической спирали. Такая самоподобная структура повторяется несколько раз, однако прекращается на более мелких уровнях. Количество встречных спиралей в соцветии романеско описывается двумя соседними числами Фибоначчи. [3]
На мой взгляд это просто фантастика, когда форма овоща описывается математическими формулами, а внешне это выглядит как что-то инопланетное, но как такое не попробовать вырастить.
Ну вот, пожалуй, на сегодня все.
В следующий раз расскажу, семена какой экзотики решила посадить в этом году.
Буду благодарна за ваши комментарии и лайки, ниже ссылки на предыдущие статьи, возможно они вам также будут интересны:
Перебираю семена томатов - какие сорта буду или не буду сажать в этом году
Перец и баклажаны - какие сорта буду сажать, а от каких откажусь