В сети можно прочесть сотни публикаций на темы здоровья и долголетия, но систематизировать и внедрить их в свою повседневную жизнь - не такая уж простая задача.
В продолжение цикла статей о Биохакинге, мы разбираем поэтапно все базовые секреты долголетия, к которым можно отнести как полезные привычки на каждый день, так и более специализированные практики, правила и рецепты.
В данной статье поговорим о питании, а конкретно о том, какие продукты и БАДы способны снизить биологический возраст. Также затронем темы приема специфических препаратов, которые используют биохакеры для повышения своей эффективности.
Большой гайд в мир Биохакинга - ЗОЖ будущего
Секреты долголетия - Питание и бады
Как не стареть - Практики и тренировки
Расшифровка генома и где его сделать
Здоровое здоровому рознь: чем диета биохакеров отличается от ПП
На первый взгляд биохакеры мало чем отличаются от приверженцев правильного питания. Казалось бы та же зелень, семена чиа и авокадо на столе... На самом деле в вопросе питания ими также движет жажда научности и эксперимента, а также персонализированный подход. Дело в том, что не существует идеальной диеты, которая подошла бы каждому, считают биохакеры.
У нас разные гены и кто-то больше расположен, например, к отказу от мяса, а для кого-то это единственный адекватный источник аминокислот. Выяснить это можно экспериментальным путем, ограничивая те или иные продукты и отслеживая биомаркеры.
Другой путь — пройти генетический тест, который расскажет какие гены влияют на усвояемость тех или иных продуктов.
Если обобщить опыт биохакинга, то среди его приверженцев немало радикальных сторонников популярной Кето-диеты (почти полное исключение углеводов) и интервального голодания. Ведь именно такой тип питания был признан как наиболее эффективный для борьбы с раком и старением. (Что, в основном подтверждено лишь экспериментами на мышах.)
Про сахар, фастфуд и прочие вредности думаю не стоит даже упоминать. Нет смысла соваться в биохакинг, поедая бургеры с колой. Если только сегодня не день Читмил, к которому также прибегают хитрые биохакеры, чтобы справиться с соблазнами. Ведь, они хоть и более совершенные, но люди со своими слабостями.
Маслянный пуленепробиваемый кофе (Bulletproof coffee) и лимонная вода
Пожалуй, один из самых спорных напитков в мире ЗОЖ это кофе. Некоторые приверженцы здорового питания вовсе отказываются от любых кофеиносодержащих продуктов. Но не биохакеры.
Они даже создали некий культ такого напитка и назвали его Буллетпруф (пуленепробиваемое), что представляет собой кофе со сливочным или кокосовым маслом. Такой напиток стимулирует мозг и включает процесс расщепления жиров как основного источника энергии, считает Дэйв Эспри, биохакер, основатель сайта Bulletproof.
Еще одна «фишка» биохакинга - вода с лимоном и гималайской солью. Каждое утро Джек Дорси, биохакер силиконовой долины, начинает со стакана воды с лимоном и гималайской солью, дабы восполнить баланс минералов и электролитов в организме и очистить организм.
Лекарственные препараты и БАДы
Отдельная тема биохакинга, выделяющая его из общего ЗОЖ течения. Тогда как первые стараются обходить «химию» стороной, биохакеры питают повышенный интерес возможностям современной фармацевтики. Причем в ход идут как довольно безобидные препараты, вроде глицина и витамина C, так и рецептурные, а порой и вовсе запрещенные вещества.
Но все это оправдывается стремлением к совершенству.
Например, Серж Фаге, автор нашумевшей статьи, ежедневно употребляет более 60-ти препаратов, среди которых гормональные препараты, ноотропы, транквилизаторы, антидепрессанты, антидиабетические и другие.
С небольшим отставанием Станислав Скакун с 20-30 препаратами. Как он говорит в своих выступлениях, препараты подбираются с учетом индивидуальных генетических рисков и согласованно с врачом, а также применяются 4-месячными циклами.
Наиболее интересные с точки зрения биохакинга следующие добавки
Начнем наш список с простой подборки:
• Куркумин — продлевает жизнь, усиливая самоуничтожение "вредных", в том числе раковых, клеток. Находится в куркуме, имбире
• Сульфорафан — активизирует гены, связанные с защитными механизмами организма от рака и свободных радикалов. Содержится в сырой брокколи и руколе
• Омега 3 — останавливает преждевременное старение, обладает способностью подавлять воспалительные реакции в организме. Содержится в жирной рыбе, оливковом масле и льняном семени
• Флавоноиды: изорамнетин, кемпферол, мирицетин и кверцетин. Защищают печень и нервные клетки от повреждений, способствует восстановлению репродуктивной функции у мужчин и женщин.
Доступны как в виде добавок, так и в натуральном виде. Основными пищевыми источниками изорамнетина являются груши, оливковое масло, вино и томатный соус; кемпферола — капуста, бобы, чай, шпинат и брокколи; мирицетина — зеленый чай, капуста, апельсины и томаты; кверцетина — томаты, капуста, яблоки и чай
• Кинетин — мощнейший антиоксидант, стимулирует образование коллагена и роста стволовых клеток. Содержится в прорастающих семена, молодых ростках овса, кокосовом молоке
• Метилфолат («улучшенная» фолиевая кислота) — необходима для клеточного деления. Содержится в зелени и зеленых овощах, стручковой фасоли
• Альфалипоевая кислота - гепатопротекторное, противовоспалительное вещество, обладающее сильнейшим антиоксидантным и антидиабетическим эффектом.
• Витамин К2 - необходим в усвоении кальция, предотвращении остеопороза, повышении эластичности артерий, снижает смертность от ишемической болезни сердца.(1,2 )
• Витамин B12 - участвует в кроветворении, защищает длину теломер. Дефицит витамина B12 сокращает жизнь и вызывает необратимое поражение головного мозга, а также болезнь Альцгеймера.
Дефицит витамина B12 растёт по мере старения и требует коррекции.
• Каротиноиды cодержатся в овощах и фруктах ярких цветов: моркови, тыкве, персиках, болгарском перце, а также в некоторых водорослях и рыбе.
Самый сильный из каротиноидов-астаксантин. Это вещество выполняет важнейшую функцию в процессах метаболизма и обновления клеток, способствуя смягчению или устранению вреда от факторов, влияющих на преждевременное старение.
Он намного эффективнее, чем витамины С или Е, бета-каротин, лютеин или пикногенол, поэтому его часто называют супер-антиоксидантом.
• Мелатонин — препарат, принимаемый для нормализации сна. Содержится во многих продуктах: бананах, вишне, грецких орехах, рисе и кукурузе, а так же травах – мята, тмин.
Теперь стало известно, что мелатонин принадлежит к числу антиоксидантов и препятствует разрушительному действию свободных радикалов.
Предостережение о сочетании препаратов: Разделяй и властвуй
Применяя несколько препаратов, необходимо убедиться в их совместимости. Есть препараты, усиливающие влияние друг-друга, например Магний и витамин B6, Рутин и аскорбиновая кислота. Но часто вещества, содержащиеся в добавках являются антагонистами, поэтому принимать их лучше чередующимися курсами.
Для проверки совместимости можно воспользоваться таким сервисом как Examine.com, где можно получить доказательную базу по тем или иным БАДам и веществам с ссылками на исследования.
Помните, что назначая препараты самостоятельно, вы берете ответственность на себя, и нужно четко отслеживать изменения в биомаркерах и самочувствии, чтобы вовремя скорректировать прием препаратов. Удачи в биохакинге!
Подписывайтесь и Приходите ко мне заниматься йогой, на консультации по биохакингу и оздоровлению