В смысле из города, а не космонавта как некоторые из вас могли подумать. Меня настолько покорил «G.see XL» от «XP Brew», что отказаться от дегустации их же American IPA было бы откровенной глупостью. Интересно, что как и в случае с Нью-Ингландом на этикетке красуются забавные утверждения: «Без лактозы. Без замутнителей. Без ароматизаторов.». И если относительно NEIPA ещё можно уловить какую-то логику, то зачем эти надписи нужны здесь не совсем понятно. А вот девиз, начертанный производителем там же, мне понравился: «Make IPA West Coast аgain». Видимо, намёк на выдающееся охмеление в «Hyperplane».
Рассмотрим характеристики испытуемого: объёмная доля алкоголя – 7%, экстрактивность начального сусла – 16,5%, уровень горечи – 45 IBU. В составе только вода, солод ячменный и хмель.
Ну, а теперь, добро пожаловать на борт «гиперсамолёта»!
Цвет на фото традиционно перевран, в реале он светло-янтарный, бледный и мутноватый. Пенная шапка тонкая, но стабильная.
В аромате слабые фруктовые эфиры и щепотка хвои. Вкус слишком простенький, представляющий собой горько-сладкое сочетание, вплетённое в довольно водянистое тело с мыльными оттенками. То есть, визуально оно плотное, видно как лениво поднимаются пузырьки снизу вверх, однако, рецепторы упорно твердят обратное. В общем, пиву не хватает яркости и сей факт убивает всё впечатление.
Вердикт: ещё вчера ты пробуешь фантастический мутняк «G.see XL» , а сегодня грустишь над бокалом с другим сортом от того же пивовара. И это нормально, у всех случаются шедевры и провалы. А Hyperplane я, конечно, не рекомендую.
PS: банка обошлась в 215 рублей.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia