Уже мало кто помнит, что это такое. А ведь было время ...... Ленивые вареники использовались в детском и диетическом питании. Вкусно и полезно. :) Творог - 250 гр., яйцо - 1 шт., мука - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - по вкусу. Яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем творог и муку. Вымешиваем в однородную массу, раскатываем "колбаской" толщиной 2-2,5 см. и нарезаем под углом. Варим в кипящей, слегка подсоленной воде до готовности (как пельмени - всплыли, ещё минутку и готово). Подавать можно с ......... - на что фантазии хватит. ;) Приятного аппетита или buon appetito!!!
Уже мало кто помнит, что это такое. А ведь было время ......
Ленивые вареники использовались в детском и диетическом питании. Вкусно и полезно. :)
Творог - 250 гр., яйцо - 1 шт., мука - 3 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - по вкусу.
Яйцо взбиваем с сахаром и солью, добавляем творог и муку. Вымешиваем в однородную массу, раскатываем "колбаской" толщиной 2-2,5 см. и нарезаем под углом. Варим в кипящей, слегка подсоленной воде до готовности (как пельмени - всплыли, ещё минутку и готово).
Подавать можно с ......... - на что фантазии хватит. ;)
Приятного аппетита или buon appetito!!!