Где-то в Московской области, в деревне Лешково (Истринский район) расположена пивоварня "Новорижская". Их пиво продается даже на Дальнем Востоке.
New Rigas на российском рынке давно, участвуют во всех топовых пивных фестивалях. Они единственные, кто вместе с журналистами РЕН-ТВ сделали отличный сюжет про крафтовое пиво. Рассказали, что никакой химии нет, в пиве и так достаточно природных консерваторы, что неделю "живёт" только разливное пиво, где систему розлива вообще не стерилизуют, и ещё пару мифов развеяли. Теперь среди любителей залипать в телевизор снизилась концентрация ведомых на допотопные пивные мифы, хуже которых только вера в гороскопы, написанные редактором на коленке.
С вводной частью по пивоварне заканчиваю, остальное при желании можете погуглить о них. А мы переходим к обзору их пива.
Почему только эти шесть сортов? Да просто случайно (как всегда) попал в пивной бар. Глянул, что есть в холодильниках и подумал, что на канале у меня про Новорижскую пивоварню не было ничего. Взял всё, что было от них.
Начну с самого провального для меня сорта.
1. Love memories
Это не просто клубничный кисляк, это килька в томатной пасте какая-то. Которая во послевкусии переходит в клубничную кислинку. Вот уж где разочарование. И кильку в томате во вкусе не только я учуял, но все родные, кого угостил.
Аромат да, хорош. Клубника с рынка, измельченная в блендере. Я думал, что вкус станет продолжением аромата, но там когнитивный диссонанс с щепоткой мерзости.
В описании сорта говорится следующее: "Love Memories станет проводником в глубины вашей памяти, встревожит самые пикантные воспоминания...". Как хорошо, что у меня скучная жизнь и нет никаких воспоминаний про кунилингус барышне во время месячных.
Зато случайно для себя открыл лайфхак, как погасить вкус и послевкусие ужасных кисляков. Попкорн с солью! Отлично нейтрализует кислоту, и вроде как можно допить даже самый экстремальный саур или берлинер вайс без порчи себе настроения:-)
Оценка: 3 из 10. Баллы только за аромат.
Цена: 143 руб.
2. Grant Wood (простое, как фермеры из знаменитой картины на этикетке)
Неплохая APA. Освежающая, питкая (но не водянистая), лаконичная горечь. Здесь не надо ничего ожидать интересного типа цедры, гвоздик, травянистости и других контрастирующих ноток.
Это просто классический американский светлый эль без головняка в интерпретации органолептики. Пиво для консерваторов, кому просто хочется выпить горьковатого пива. Так сказать, нефильтрованный и непастеризованный пилзьнер на максималках.
Оценка: 7 из 10
Цена: 143 руб.
3. IPA Комета (как и предыдущий сорт, только горечи больше)
"Старший брат" предыдущего Grant wood. Как будто использовались те же самые ингредиенты, только добавили больше хмеля. Такой же слабый аромат, более нажористый во вкусе, и ощутимая горечь, но не горлодёр.
Стандартно, консервативно, даже немного скучно. Но скука - это то, чего порой не хватает в IPA. Особенно на фоне мангово-клубнично-цедрово-травянисто-ссанино-ананасовых охмеленок.
Оценка: 7 из 10
Цена: 165 руб.
4. 32.12 (зимний уютный эль)
Я бы его поставил на первое место, но увы - следующие два сорта ещё лучше.
В аромате и во вкусе корица с еле уловимой сладостью апельсина. Уютный, вкусный, комфортный. Очень жаль, что не познакомился с данным сортом до НГ, с ним можно было лампово провести новогодние каникулы на турбазе. Почти как глинтвейн, только освежающий.
Оценка: 9 из 10
Цена: 150 руб.
5. Bubble time (брют IPA, которому бы позавидовали даже французы)
Скажу, положа руку на сердце, все IPA - это не моя песня. Обозреваю так, на предмет попадания в стилистику, освежает/не освежает, тропики в пиве или лютый горлодёр.
Но этот сорт - просто вышка! Объясню почему.
Никаких тебе гвоздик, цедры, и просто классическим горьким IPA его не назовешь. Он сухой и выброжен наглухо. Горечь во послевкусии, как бы доступней объяснить, будто чешский пилзьнер на максималках, без землистости и травянистости. Лучшая альтернатива шампанскому на светских вечеринках. Спирт скрыт, пьётся не просто легко, а хочется смаковать. Отторжения не вызвал даже у жены, для которой вся история с ипами и апами - полный мрак.
Когда нагрелся в бокале - в аромате появился апельсин, но где-то на заднем плане. Полнотелое, никакой экстремальности.
Светский сорт IPA. По-другому невозможно описать, это надо пробовать.
Оценка: 10 из 10
Цена: 150 руб.
6. Стаут White Moon
Он такой же крутой, как брют ипа. Просто я любитель портеров и стаутов.
В аромате пересушенное сено и кофе, очень напомнил мне Драккар от Чащи, который у меня находится в личном топе. Во вкусе темный шоколад, кофе, всё гармонично.
Послевкусие немного дерзковатое, как будто зажевал ложку сублимированного кофе, но лактоза смягчила всё это дело.
Вкус пива запоминается, в хорошем смысле этого слова.
Оценка: 10 из 10.
Цена: 143 руб. (за такой стаут цена очень демократичная, никакой Фуллерс даже в сравнении не идёт, я уже молчу о водянистых Гиннессах)
В целом, у Новорижской пивоварни всё хорошо, кроме кисляка.
#пиво_твой_друг_рекомендует
Если нравится всё, что связано с пивом - ставь "палец вверх" и подписывайтесь на наш канал! У нас здесь уютно:-)
Кому удобно общаться во вКонтакте - подписывайтесь на наш паблик.
Информация для партнеров и тех, кто душой болеет за канал - будем друзьями!