Все продукты, употребляемые человеком в пищу, можно условно разделить на «полезные» и «вредные». Полезные продукты необходимо включать в рацион каждый день. К таким продуктам относят следующие :
Свежие ягоды, фрукты и овощи (витамин С, клетчатка).
Крупы и приготовленные из них каши (витамины В, Е, магний, калий, фолиевая кислота).
Сухофрукты и орехи (витамины, жирные кислоты, белок).
Мясо птицы (белок, аминокислоты, витамины А, В, Е).
Рыба и морепродукты (белок, полиненасыщенные кислоты, витамины D, E, B12, кальций, фосфор).
Молочные продукты: сметана, творог, йогурт (кальций, белок, аминокислоты, витамины D, A, B12, углеводы).
Зеленый чай (витамины, минералы, полифенолы).
Употребление этих продуктов в правильных сочетаниях и является тем, что называют здоровым правильным питанием.
К мясу, рыбе и птице подойдут капуста, гречка, спаржа, кабачки, редис, огурцы. Фрукты лучше есть отдельно, до еды или примерно через час после.
При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах: во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от ложного голода. Вода улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.
орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов.
Если у вас есть проблема лишнего веса, то от сахара стоит отказаться совсем. Сахарозаменители решат эту проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на натуральной основе безвредны.
Будьте здоровы!