Ингредиенты:
- вода 2 л
- куриная грудка (если большая, можно взять половину)
- картофель 2 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- вермишель 50 г
- корень сельдерея 50 г ( у меня сушеный, 1 столовая ложка с верхом)
- соль
- перец по вкусу
- я добавила ещё замороженные горошек и Черри, но можно и без них.
Способ приготовления:
Грудку моем, заливаем водой и ставим варить. Через 15 мин добавляем в кастрюлю горошек и сельдере, солим по вкусу. Можно взять стебель сельдерея. В свежем виде добавлять в бульон вместе с овощами. Сушеное варить дольше.
Когда грудка сварится, вынимаем ее из кастрюли, отделяем мясо, режем на кусочки и отправляем его в бульон. Морковь нарезаем кружочками, лук мелко, помидорки пополам, картофель соломкой.
Подготовленные овощи кладём в кастрюлю и варим 20 мин. В конце добавляем перец и зелень.
Такой суп подходит для диетического питания. Приятного аппетита!
Больше рецептов на сайте: https://glaved.ru/kurinyj-sup-s-seldereem/
