Примерно год назад я решился на эксперимент под названием "гибкая диета"
Гибкая диета - это тип питания, при котором вы можете позволить себе все, что хотите, но подконтрольно и в меру.
Почти все тренеры и блогеры говорят о правильном питании, о том, что сахар и конфеты, необходимо строго исключить, потому что эти продукты имеют высокий гликемический индекс и поэтому, они идут прямиком в жировые запасы, даже если человек находится в дефиците калорий. На самом деле, гликемический индекс никак не влияет на похудение и жировые отложения.
Я и сам, долгое время, питался исключительно правильными продуктами и верил, что человек толстеет от муки, хлеба или выпечки.
В какой то период времени, я был достаточно толстым, хотя и питался практически одной гречкой с грудками и салатами.
Затеяв этот эксперимент, я понял для себя, что в именно в рамках похудения и построения красивого тела нет правильных или не правильных продуктов. Есть калорийность БЖУ (белки, жиры, углеводы)
В похудении все упирается в дефицит калорий. Ешьте меньше калорий, чем расходуете и будете худеть.
Так вот, на моем примере, мне необходимо где то 2500 калорий (250 углеводов, 80 жиров и 150 белков) в сутки для того, что бы оставаться с кубиками пресса. Если я начну превышать эти цифры и начну регулярно потреблять, например, 2800 калорий, я начну набирать вес.
Очень важно, что мои 2500 калорий для поддержания веса работают только на мне, у вас эти цифры могут быть больше или меньше, в зависимости от возраста, активности и привычек. Каждому нужно находить вашу дневную норму самостоятельно.
Другими словами, если съеденный мной зефир укладывается в необходимые мне 250 грамм углеводов, 80 грамм жиров и 150 грамм белков, то я не наберу лишний вес, потому что этот зефир помещается в мою калорийность, которая необходима мне для поддержания формы. И не важно, что у зефира ГИ гораздо выше, чем у гречки.
Гликемический индекс важен, если вы больны диабетом, если вы здоровый человек, это абсолютно не важно.
В моем случае, примерно 2000 калорий - это обычная пища, крупы, яйца, кисломолочные продукты, творог. А оставшиеся 500 калорий ЕЖЕДНЕВНО это то, что я хочу. Это может быть батон с нутеллой, какие нибудь конфеты, зефир и так далее. Повторюсь, главное - уместить все эти сладости в вашу дневную норму калорий и ваши БЖУ.
Суммируя все вышесказанное, не стоит боятся конфеты, вашей фигуре они не навредят, если вы знаете сколько калорий и БЖУ вам нужно и строго соблюдаете свои потребности.