Найти тему
Еда для всех

Интересные факты

Лишняя масса тела — проблема, с которой сталкивается каждый третий. Медики уже давно назвали это явление глобальной эпидемией ожирения. При этом самый популярный совет «меньше есть и больше бегать» помогает отнюдь не всем и не всегда. Почему так происходит?

Факт 1

Ожирение- это хроническое воспалительное заболевание

После долгого изучения оказалось, что лишняя масса тела и ожирение — это не просто результат переедания и низкой физической активности, а хроническое заболевание, при котором увеличивается выработка факторов воспаления в организме! При этом имеет место ЗАМКНУТЫЙ КРУГ: наличие факторов воспаления стимулирует рост жировых клеток, а рост этих клеток — увеличивает синтез этих соединений. Таким образом, хроническое воспаление может приводить к появлению лишнего веса — и избыток жировой ткани может провоцировать развитие хронических воспалительных процессов.

Факт 2

У людей с ожирением и у стройных людей отличается состав кишечной микробиоты

Давно было известно, что состав кишечной микробиоты зависит от питания человека. У людей, которые едят много калорийной пищи, богатой жирами и углеводами, в кишечнике уменьшается количество бифидобактерий; тогда, как при уменьшении калорийности и жирности рациона количество бифидобактерий возрастает, а уровень факторов воспаления, наоборот, падает.

При исследованиях выяснилось, что:

  1. КИШЕЧНЫЕ БАКТЕРИИ выделяют вещества, влияющие на обмен веществ у человека. Состав микрофлоры кишечника влияет на усвоение калорий, накопление жировой ткани в печени, чувствительность клеток к инсулину и т.д.
  • Сам факт избыточной массы тела влияет на состав кишечной микрофлоры, но и кишечная микрофлора способствует развитию лишнего веса. При этом механизмы такого взаимного влияния очень сложные и многоступенчатые, затрагивающие иммунную, нервную и эндокринную систему человека.

ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРАВИЛЬНЫЙ БАЛАНС МИКРОФЛОРЫ МОЖЕТ СПОСОБСТВОВАТЬ ХОРОШЕМУ ОБМЕНУ ВЕЩЕСТВ И ПОДДЕРЖАНИЮ МАССЫ ТЕЛА.

Факт 3

Использование пробиотиков позволяет влиять на массу тела

Изучение этого явления показало, что некоторые штаммы бактерий могут:

  • уменьшать активность воспалительных реакций
  • активизировать и модифицировать работу иммунной системы
  • увеличивать выработку лептина – ГОРМОНА, ПОДАВЛЯЮЩЕГО ЧУВСТВО ГОЛОДА
  • способствовать нормализации уровня глюкозы в крови
ВАЖНО: Изменение состава кишечной микрофлоры влияет на  метаболизм человека и может оказаться эффективным в комплексном лечении ожирения. Влияние на баланс микрофлоры может способствовать изменению баланса массы тела. Главное — помнить, что изменение микрофлоры происходит постепенно, а значит пробиотики надо использовать в течении длительного времени
И голодом можно наесться досыта.
Юлиуш Вонтроба
И голодом можно наесться досыта. Юлиуш Вонтроба

Еда
6,93 млн интересуются