Ингредиенты:
1. 600 г свиной вырезки
2. 1 столовая ложка базилика песто (см. ниже)
3. 8 кусочков бекона
4. 1 крем 33%
5. стейк специи
6. масло
7. соль
8. перец
Процесс:
Нарезать свиную вырезку на 4 рулета, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде на горячем масле. Положите кусочки бекона на разделочную доску (или прямо в противень), выньте ролики из сковороды и положите бекон. Затем распределите отдельные рулетики с песто из базилика и оберните их беконом. Положить в противень и выпекать 20 минут в духовке, нагретой до 200 °С.
Вылейте сливки в кастрюлю на сковороде, посыпьте стейковой приправой и варите при помешивании, пока соус не приобретет желаемую плотность. Мы можем подавать с чипсами, американским картофелем, а также крокетами.
Пе́сто — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла.
Крокеты — кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре.
P.s Хочешь новые рецепты? :) Ставь лайк и подписывайся на канал. :)
