Салат "Газапхули"

Салат "Газапхули" (в переводе с грузинского - "весна") привлекает своим свежим вкусом и простотой приготовления. Готовится салат из огурцов, яблок и свежей зелени.

Огурцы - 2 небольшихЯблоко кисло-сладкое - 1 крупноеУкроп свежий - 1/3 пучкаЧеснок - 1 зубчик (по желанию)Лимонный сок - 1 ст. л.Масло оливковое - 1 ст. л.Соль - по вкусу

Подготовьте основные продукты для салата с яблоком и огурцами.

Яблоко почистите и натрите на терке для корейской моркови. Сразу выложите тёртое яблоко в миску и сбрызните лимонным соком, перемешайте.

Огурцы, не очищая от кожуры, натрите на такой же терке. Выложите в миску с яблоком.

Укроп максимально мелко порежьте.

В миску с яблоком и огурцами добавьте укроп, соль, масло и при желании выдавите зубчик чеснока. Хорошо перемешайте салат из огурцов, яблок и укропа.

Салат "Газапхули" готов, сразу же подавайте его к столу.