Тефлон опасен для здоровья, и не только на поцарапанных сковородках или при сильном нагревании, как написано в правилах по его эксплуатации. А ещё тефлон содержится в одежде, бытовой химии и косметике.
⠀
Основное вещество - PFOA (ПФОК) или С8 или перфторированная карбоновая кислота вызывает ряд серьёзных заболеваний, в том числе и то, «которое нельзя называть».
⠀
Несколько лет исследований и судебных процессов, огромные штрафы и компенсации пострадавшим от компании создателя и производителя Тефлона. На данный момент Американское агенство по защите окружающей среды - запретило изготавливать посуду с тефлоновым покрытием.
⠀
Посмотрите фильм «Темные воды» 2019 года, думаю после просмотра Вам захочется выкинуть все тефлоновым сковородки. Да и без этого фильм классный и его стоит посмотреть.
⠀
Что покупать? Сама толком не знаю. Обошла несколько магазинов. Большинство сковородок не содержит подробную информацию о составе покрытия. Просто - антипригарное покрытие. Хотела взять чугунные, но они зараза не подъемно тяжелые.
⠀
Пока взяла 2 сковородки фирмы Moneta с пометками:
⁃ No Nickel;
⁃ No PFOA;
⁃ No BisphenolA.
⠀
У Tefal тоже есть серии с пометкой - PFOA Free (без ПФОКа). У других производителей ничего внятного не нашла, на некоторых вообще ни слова по-русски.
⠀
Но можно ли им верить? Да возможно некоторые и отказались от использования Тефлона (PFOA), но чем они его заменили? Какими новыми веществами, с неизвестными последствиями для человеческого организма? Ведь ПФОК использовали в промышленности 50 лет, отравили пол планеты, в крови 99% людей есть его содержание, хотя это полностью искусственное химическое соединение, которого не было в природе.
⠀
Кстати, в моей любимой ИКЕА почти все сковородки с Тефлоном🤦♀️
⠀
Если кто в теме, знает больше, может что-то посоветовать - обязательно напишите в комментариях!
Оригинал поста размещен в моём Инстаграм @yanakulaga