Добрый день! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запеченной картошечки. Ели у Вас в холодильнике совсем не осталось продуктов, кроме картошки, то этот рецепт для Вас)!
Итак, как приготовить что то необычное из картофеля , если пюре и жаренная порядком поднадоели?!
Ингредиенты:
- Большой красный картофель — 4 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Веточки розмарина — 3 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков.
- Соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем картофель ломтиками.
2.Помещаем ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и доводим до кипения. Варим картофель около 5 минут на среднем огне.
3. Снимаем с огня и сливаем воду. Помещаем картофель в дуршлаг и даем стечь воде.
4.Разогреваем духовку до 180ºC .
5. Наливаем оливковое масло, распределяем листья розмарина на противень и выкладываем картофель. Хорошо перемешиваем. Солим и перемешиваем еще раз. Добавляем зубчики чеснока.
6. Запекаем в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!!! Жду Ваши отзывы и предложения в комментариях!
