Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу предложить вам курочку с томатами и чесноком. Блюдо получается невероятно ароматным и вкусным! Советую всем попробовать!
Итак, ингредиенты:
- Куриная грудка без костей и кожи — 4 шт.
- Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу.
- Перец — по вкусу.
Для соуса:
- Растительное масло — по вкусу.
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 3–6 зубчиков.
- Соль — по вкусу.
- Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
- Зелень (свежий базилик)— для подачи.
Приготовление:
1. Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками грудку. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте орегано. Параллельно разогрейте сковороду с маслом.
2. Выкладываем курицу на сковороду.
3. Очищаем и измельчаем чеснок, ломтиками нарезаем помидоры.
4. Обжариваем курицу с двух сторон, снимаем со сковороды.
5. Обжариваем до легкой румяности чеснок.
6. Добавляем помидоры, солим , приправляем орегано. Томим их пару минут, если хотите более влажный соус, или выпарите основной сок полностью — как вам больше нравится.
7. После выкладываем курицу обратно, добавляем зелень по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!!! Жду ваших отзывов и предложений в комментариях!
