Несмотря на общепризнанный факт, что Россия – самая богатая дикоросами страна, а в отрасли сбора дикоросов ежегодно занято примерно 3 млн человек, финансовые институты и контролирующие органы с недоверием относятся к данному виду деятельности как к бизнесу. Разберемся в чем причины такого недоверия. Этапы появления дикоросов в экономике 1. Закупка у населения На 80% теневой сектор: отсутствует первичная документация, оборот наличных средств, криминализация, ложная статистика природопользования. 2. Цепь перекупщиков Товар «легализуется» за счет цепочки фиктивных перепродаж между фирмами-однодневками и фальсификации «бумажной» первичной документации. Конечный потребитель (переработчик) не знает историю происхождение товара. 3. Конечная реализация Так нелегальные закупки входят в экономический товарооборот, стирая реальную статистику запасов и сбора дикорастущих природных ресурсов. Как "обелить" отрасль дикоросов и вернуть доверие? Легальным заготовителям ягод, грибов и орехов приходится