Предлагаю вам простой рецепт мороженого без всяких усилителей вкуса и консервантов. Буквально за 15 минут у вас будет все готово!
Что вам потребуется:
Сливки жирные 33% — 200 мл
Творожный сыр — 130 г
Сгущенка — 100 г
Ваши любимые ягоды, можно замороженные (у меня была малина в морозилке) — 100 г
⠀
Миксером взбиваем наши сливки до устойчивых пиков.
Творожный сыр, ягоды и сгущёнку мы пюрируем погружным блендером.
Затем вводим к нашей творожно-ягодной массе взбитые сливки, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы воздушная текстура не пропала.
И ставим наше мороженое в морозилку на 5 часов.
Если у вас есть форма для мороженого, то лучше сразу переложить нашу массу в нее.
Все! Наслаждаемся результатом!
