Мясо промыть, нарезать кубиками 3х3 см. Мясо нанизать на вертел или шпажку чередуя между собой. Посолить, поперчить. Жарить в гриле в течение 20-30 мин. при температуре 210С. Можно воспользоваться электрошашлычницей.
Подается мясо с помидорами начиненными свежим репчатым луком, и сладким стручковым перцем.
- Радшничи
500 гр. телятины
500 гр. свинины
250 гр. репчатого лука
соль, перец по вкусу
Мясо промыть, нарезать кубиками 3х3 см. Мясо нанизать на вертел или шпажку чередуя между собой. Посолить, поперчить. Жарить в гриле в течение 20-30 мин. при температуре 210С. Можно воспользоваться электрошашлычницей.
Подается мясо с помидорами начиненными свежим репчатым луком, и сладким стручковым перцем.