Ингредиенты:
Картофель — 120 г
Лук — 80 г
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Куриные яйца — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите и сполосните, натрите на мелкой терке. Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте к картофелю.
2. Добавьте кефир, вбейте куриное яйцо в миску с картофелем.
3. Добавьте соль, перец, паприку и сухой чеснок.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Сковороду разогрейте, смажьте маслом. Выложите тесто столовой ложкой. Жарьте блины с обеих сторон по несколько минут. Готовые блинчики подавайте к столу.
Приятного аппетита!
