Сегодня я покажу как быстро и правильно приготовить картофельное пюре.
Тут все очень просто — на один килограмм картофеля мне понадобится 150 миллилитров молока и 150 грамм сливочного масла.
Давайте начнем!
- В холодную воду я выкладываю килограмм картофеля, добавляю одну столовую ложку соли и включаю на максимальный огонь.
- Как только вода закипит, мы убавляем огонь на средней и варим до тех пор, пока картошка не станет мягкой.
- Проверить это можно вилкой — воткнув её в наш картофель.
- У меня прошло 25 минут, картофель сварился, вода слита, и мы начинаем делать картофельное пюре.
- К этому моменту у вас должно быть горячее молоко.
- Первым делом мы хорошенько разминаем наш картофель при помощи пресса, делаем это тщательно, чтобы не осталось ни одного комочка.
Добавляем сюда сливочное масло и ещё раз хорошо разминаю.
Потихоньку добавляем горячее молоко, доводим картофельное пюре до вашего любимого состояния.
Теперь самое время подсолить.
Можно добавить немного свежемолотого перца или если у вас есть мускатный орех - вообще великолепно!
Еще раз хорошенько все перемешать, пробуем всего ли хватает.
Накрываем крышкой и даем настояться буквально 5 минут и можно подавать к столу.
Вот так легко и просто мы приготовили нежное, ароматное и сливочное картофельное пюре.
Если статья была вам полезна, я буду благодарен, если вы поставите лайк, поделитесь с друзьями. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи до скорых встреч пока!
И так для приготовления правильного картофельного пюре вам понадобится:
Картофель 1кг.
Молоко (горячее) 150мл.
Масло сливочное 150г.
Соль/перец по вкусу.