Помидоры по-корейски

Готовим очень вкусные "Помидоры по-корейски"

Описание приготовления: Помидоры для этой заготовки можно использовать как красные, так и зеленые. Красные помидоры должны быть плотными. Красный перец (порошок) пойдет сюда как сладкий, так и острый. Можно сделать разные баночки - одни сладкие, другие острые. Правда, отметьте как-нибудь, чтобы не перепутать (и не подать теще острую банку, хотя...). Итак, как приготовить помидоры по-корейски? Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Помидоры - 1 Литр Перец болгарский - 1 Штука Чеснок - 4 Зубчика Петрушка - - По вкусу Укроп - - По вкусу Уксус 9-проц. - 50 Миллилитров Масло растительное - 50 Миллилитров Сахар - 50 Грамм Соль - 1 Ст. ложка Красный перец - 1/2 Ст. ложки

Как приготовить "Помидоры по-корейски"

• 1. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками средней толщины.

2. Петрушку и укроп промойте и мелко нарубите.

3. Болгарский перец разрежьте наполовину, очистите и нарежьте полукольцами.

4. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.

5. Все ингредиенты (нарезанные помидоры, петрушку, укроп, перец и чеснок) аккуратно смешайте с уксусом, растительным маслом, солью, сахаром и красным перцем в большой миске.

6. Подготовьте чистые банки и выложите в них полученную смесь. Закройте банки полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодильник. Помидоры по-корейски вы сможете употреблять уже следующим утром или хранить в холодильнике до любого праздника. А, может, и без повода с удовольствием съедите, закусывая хлебушком. Такую закуску можно приготовить и к Новому году. Приятного аппетита!