Новое звучание привычных продуктов.
Я постоянно в поисках свежего взгляда на продукты, на их подачу, новых кулинарных решений.
Вот что мне понравилось:
МОРОЖЕНОЕ из КЕШЬЮ И БАНАНА
Подходит для вегетарианцев и постящихся.
Ингредиенты:
- 1,5ст.орехов кешью
- 2 банана
- на выбор: 2ст.л.любого сиропа или 1 ст.л.какао и 1 ч.л.меда
- ванилин по желанию
Рецепт:
- Кешью залить водой так, чтобы орехи были скрыты на 1 см.
- Оставить на 2 часа.
- Затем слить воду.
- Банан почистить, нарезать колечками и сложить в чашу блендера.
- Добавить к банану орехи.
Измельчить ингредиенты блендером и добавить любую из предложенных вариантов добавки: какао или сироп.
Получившуюся массу отправить на ночь в холодиник.
На утро будет прохладное мороженое с приятным банановым вкусом.
Если хочется быстрее, то можно воспользоваться морозильной камерой, но под четким контролем, чтобы масса просто подморозилась, не замерзла.
На классическое мороженое не похоже, но кому нужна альтернатива - подойдет отлично!
В том числе детям с непереносимостью лактозы.
КБЖУ 100г: 430/15,1/31,2/22,5
Кто любит мороженое? Ставь "Палец вверх" !
И жду вас на моем Канале и в Инстаграм, где вы найдете много полезных статей и ПП рецептов!