Всем привет.Моя статья сегодня может быть немного и не в тему. Как бы сезон вирусов и простуд вроде бы прошел или проходит. Но очень давно хотелось написать о пользе чеснока, тем более, что его мы в нашей семье очень любим.И я использую чеснок везде,где только можно.
Мы знаем, что чеснок защищает от простуды.Но мало кто знает, что полезных свойств у него гораздо больше. Осенью, зимой и весной его стоит каждый день употреблять 2-3 зубчика ежедневно.
Ну конечно вы меня сейчас закидаете камнями, мол : а как же работа в офисе и прочее. А вас никто и не заставляет, кроме коронавируса, есть чеснок тоннами и в рабочее время. Достаточно есть его дома, вечером.
Вот такие невзрачные головки- просто целая кладезь всего самого полезного, это мини-АПТЕКА)))
В этих страшненьких головках содержится огромное количество витаминов. Это : витамины А, В1,В2,В3,В9,В6,С,Е,К.
Микроэлементы: калий и магний; кальций и железо; фосфор и цинк; натрий.Чеснок укрепляет стенки сосудов, поддерживает хорошее состояние кожи и препятствует возникновению варикоза.
- Что важно при диабете. Регулирует уровень сахара. Конечно не вылечит диабет,но для диабетиков это очень и очень полезно. Я диабетик и у меня тяжелое течение диабета, вечером, в ужин осенью, зимой, весной, да и летом-чеснок всегда присутствует в почти во всех блюдах: салаты, супы, борщи, вторые блюда и т.д.
Соединения серы, которые входят в его состав действительно снижают уровень сахара в крови. Плюс помогают предотвратить инсулинорезистентность.
- Все диабетики рано или поздно страдают от атеросклероза.Это осложнение диабета. В чесноке содержится такое вещество"Аллицин". Именно оно снижает уровень "плохого" холестерина. Чтобы снизить холестерин , хотя бы на 10% , съедайте всего 2 зубчика в день. В салатах например.
- Чеснок обладает противораковыми свойствами. Он входит в список продуктов, которые обладают мощным эффектом снижения роста раковых клеток. Исследования показали,что люди, которые регулярно употребляли чеснок, в разы реже заболевают раком кишечника, горла и яичников.
- Имеет противовоспалительное и противоинфекционное действие. Эфирные масла, которые придают чесноку специфический вкус и остроту просто незаменимы при лечении заболеваний дыхательных путей:бронхит, трахеит,ларинготрахеит. Эфирные масла облегчают дыхание и выведение мокроты из бронхов.
- Антисклеротическое действие чеснока. Снижает густоту крови и повышает эластичность сосудов, снимает спазмы и снижает риски инфарктов и инсультов.
- Еще одно супер полезное свойство чеснока-дезинфицирующее.Уничтожает вредные микроорганизмы. Ученые доказали, чо микроэлементы, которые содержатся в чесноке могут уничтожить более 60 штаммов бактерий. Это например: кишечная палочка, сальмонелла, стафилококк, стрептококк, различные вирусы и грибок.
- Чеснок очень полезен для пищеварения.Стимулирует работу ЖКТ. Рекомендуют использовать чеснок в качестве приправы " тяжелых" блюд с мясом.
2 рецепта в домашнюю аптечку.
Рецепт №1 для укрепления иммунитета. *** Нужно очистить 2 головки чеснока, раздавить зубчики, так , чтобы они лопнули или пропустить через пресс. Залить соком 2-х лимонов и добавить 2-3 ч.л. меда. Нужно 2 ст.л., но я делаю с двумя чайными.Все хорошенько перемешиваю и добавляю 2 стакана теплой кипяченой воды. Накрываю и оставляю в холодильнике на 2 дня. Храните также в холодильнике. Принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день.
Рецепт №2. Эликсир для снижения давления. Очень хорошо помогает.
***Зубчики от 2 -3 головок чеснока( зависит от размеров) раздавливаю, складываю в стеклянную емкость и заливаю соком 2-3 лимонов, закрываю крышкой и держу в холодильнике 2 недели. Потом процеживаю, снова переливаю в чистую и сухую стеклянную банку и держу в холодильнике еще месяц. Принимайте в течении 2 месяцев по 1 ч.л. 2 раза в день. Давление у моей мамы после гипертонического криза стабилизировалось. Конечно подскакивает ( ей 81 год), но не критично. 3 раза в год мы проделываем такую вот процедуру. Помогает.
Статья имеет рекомендательный и информационный характер. Может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на мед. лимоны.. Проконсультируйтесь с врачом.
Всем желаю здоровья. Спасибо всем моим подписчикам. Подписывайтесь и ставьте лайки, на моем канале вы всегда найдете нужную, полезную информацию. До встречи.