Вот уже несколько дней я встаю в 6:00. Пока все домашние спят, я начинаю свои утренние ритуалы: лёгкая зарядка, привести себя в порядок, сервировать стол к завтраку (эта история для отдельного поста), а потом налить себе вкуснейшего кофе в фарфоровую чашку. Знаете, такие чашечки обычно хранят для особого случая, а я не берегу. Я просыпаюсь утром - для меня это уже тот самый "особый случай".
Но сегодня не о ритуалах и привычках. Я хочу рассказать о кофе, с которым я сегодня познакомилась. Его мне подарили коллеги. Это арабика средней прожарки сорта "Слоновые зерна" из Никарагуа, Центральная Америка, плантация Лагуна Верде.
Название кофе говорит само за себя - действительно крупные зерна, вдвое, а то и втрое больше привычных. Запах насыщенный, кофейный, с ореховыми нотками.я всегда молю кофе сама в механической кофемолке. Ещё один мой утренний ритуал. И с этими зёрнами пришлось повозиться. Кстати, вы знали, что на одну кружку нужно смолоть 56 зёрен. А этого кофе я взяла меньше половины - 23 штуки.
Готовый кофе очень ароматный, при варке ярче проявляется тот ореховый запах. На вкус с приятной горчинкой, но думаю это все сила прожарки.
Если вы вдруг ищите подарок коллеге или родственникам, не поленитесь найти этот необычный сорт. А красивая упаковка, дополненная шоколадом, порадуют адресата.
Надеюсь, что в будущем у меня прибавятся элегантные привычки Красивой женщины и не только по утрам.
Если пост был вам интересен или полезен, ставьте лайк. Делитесь своим мнением, пробовали такой кофе? Все конструктивно обсудим в комментариях. Подписывайтесь на мой канал. Впереди ещё много интересного.