Эффектные мини-закуски к празднику весны!
Канапе с селёдкой - прекрасная закуска в виде небольших бутербродов для праздничного фуршета. Треугольнички хлеба с яркой смесью желтков, сельди и майонеза, немножко красной икры и сверху кусочки ароматной селёдочки. Быстро, просто и очень симпатично.
Курица с ананасами - отличное сочетание, которое многие любят в праздничных блюдах. А что если к этому сочетанию добавить немного цитрусовых ноток? При этом кусочки апельсина, консервированного ананаса и жареного куриного филе можно просто скрепить шпажками. Получится великолепная закуска - канапе с курицей, ананасами и апельсинами на шпажках.
Бутерброды с сыром фета и виноградом - эффектная закуска всего из трёх ингредиентов, которую можно приготовить за десять минут. При этом удивительное сочетание солоноватого вкуса феты и нежной сладости винограда покорит любого гурмана.
Необычные канапе с говяжьей печенью, луком и яблоком - очень вкусная горячая мини-закуска. Жареная печень, обжаренные колечки яблока и карамелизованный лук на небольших кусочках хлеба - аппетитно, сытно и съедается за один-два укуса.
Для подачи салатов и закусок на фуршетный стол используют маленькие изящные тарталетки. Сырная закуска в тарталетках выглядит празднично, её удобно брать без столовых приборов. Закуска из твердого сыра, яиц и моркови, с небольшим количеством майонеза не будет слишком сочной, тарталетки с такой закуской не размокнут и будут хорошо держать форму.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок,На праздничный стол”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на КОРПОРАТИВ (5)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!