Быстро, вкусно, полезно.
Осталась от винегрета запеченая свёкла. Баночку кукурузы консервированной надо срочно использовать. Зелень под рукой, чеснок.
Вот и весь рецепт. Можно заправить хоть сметаной, хоть домашним майонезом. Йогурт обычный, несладкий тоже "в тему". Немного соли по вкусу.
Получилось прекрасно! И так просто.