Это тот вариант, который не требует много времени и хлопот, быстро готовится и вкусно съедается. Замариновать мясо можно за 10 минут перед работой, а вечером вам останется только начинить кармашки и закинуть в духовку и заниматься пока своими делами, готовясь к вкусному ужину.
Нам потребуется:
- Филе куриное
- Замороженная овощная смесь (мексиканская или гавайская)
- Сыр
- Соль, перец, специи по вкусу
- Соус соевый
- Кефир
Смешиваем в равных частях кефир и соевый соус, добавляем черный перец, специи (я беру паприку и итальянские травы). В этой смеси маринуем куриное филе.
Сыр натереть на терке, овощную смесь слегка разморозить (если нет времени и есть очень хочется, то можно и не размораживать😉), посолить. Филе надрезать, в этот кармашек сложить овощи, посыпать сверху сыром, кармашек закрыть.
Выпекать в разогретой до 180 градусов 40 минут. Потом посыпать сверху сыром и поставить еще на 10 минут.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки. Буду рада, если приготовите и поделитесь результатом.