Ингредиенты
- Лук репчатый
- 50 г
- Сливки 38%-ные
- 100 мл
- Сметана
- 140 г
- Говяжья вырезка
- 360 г
Инструкция приготовления
- 1. Говядину нарезаем небольшими полосками.
- 2. Лук мелко рубим.
- 3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.
- 4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).
- 5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.
