КАКОЙ САМОГОННЫЙ АППАРАТ ЛУЧШЕ ВСЕХ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Добрый день мои уважаемые друзья самогонщики-виноделы!

Сегодня я продолжу предыдущую статью, какой самогонный аппарат лучше всех, чтобы не интриговать скажу сразу: тот аппарат, который Вы освоили лучше других, который выдает понравившийся Вам продукт, который для Вас прост в обслуживании и эксплуатации. Можно на самодельном аппарате получать отличную самогонку, но можно такую же самогонку получать на дорогущем автоматизированном аппарате. Конечно автоматизированный аппарат освободит вас от постоянного контроля за процессом перегонки, но надо иметь в виду, что автоматика все усредняет, а процесс перегонки, так же как и качество браги, имеет много нюансов, которые может учесть только человек. Так что, работайте с аппаратом, который Вам по душе, набирайтесь опыта и, главное не жадничайте, жадность это главный фактор, который губит качество самогона. Отбирайте по больше "головы", это главный ядовитый компонент самогона. Если нет градусника в узле отбора, для определения начала выхода этиловой фракции (78,3 градуса), то старайтесь определиться объемом отбора "голов", это примерно 8-10% от планируемого объема получаемой самогонки и противный запах этой фракции, дополнительный индикатор контроля. Не пропускайте "хвосты", они вызывают помутнение самогона и портят его запах, делая его характерно "вонючим". Появление белесой струи в банке в конце отбора, фактор, говорящий о том, что пошли "хвосты", надо немедленно прекратить перегонку, чтобы не нахватать "хвостов". Так что, как писал А.С.Пушкин "...и опыт сын ошибок трудных...", постепенно наберетесь опыта и все у Вас будет хорошо. На последок хочу посоветовать: банку, в которую у Вас идет отбор закрывайте пластиковой крышкой с отверстием, в которое вставляется силиконовый шланг узла отбора, это предохранит Вас от распространения аромата при перегонке в помещении, где у Вас идет работа.