Анекдот дня:
Для того чтобы перейти дорогу по зебре, пешеходы должны собраться в кучку в том количестве, которое угрожает жизни водителя.
По приезду в Ташкент, таксисты моментально окружили нас на выходе с вокзала. Мы уже не спим больше суток, невероятно устали. Очень хочется в отель.
Кстати в Ташкенте работает яндекс такси. Во-первых ты уже точно знаешь цену поездки ( 20000 сумм по городу примерно, а на вокзале торг начинается с 60000 сумм), опять же знаешь, что никого по дороге не подсадят. Кстати тут без разницы "комфорт" или "эконом", одинаково приедет слегка разваленный шевроле.
В Узбекистане очень хорошо видно состоятельного человек. В этой стране может быть только один автомобиль - это белый Chevrolet, ну на очень худой конец Daewoo.
Дело в том, что в Узбекистане сто процентный налог на иностранные автомобили, ну и как понято Chevrolet, собирают тут. А учитывая жаркий климат и частые пыльные бури, автомобиль может быть только белый.
Если вы видите автомобиль черный например ( других цветов я не видела в принципе), то это уже состоятельный человек. Ну а другая марка, это вообще по местным ( и не только местным) меркам миллионер, и конечно же не в Узбекских суммах.
В тему анекдота, машины тоже паркуют, там где это удобно.
Я видела и третий ряд и четвёртый. Перейти дорогу и выжить, это задача пешехода. Тротуаров нет в принципе , и в автомобиле никто и никогда не пристегивается. Перебегая по зебре дорогу, в след услышишь недовольный сигнал пары автомобилистов.
На таких вот мини маршрутках, население передвигается по городу. Очень юркие авто, что очень важно в сумбурном городском движении по Ташкенту.
Ах да, сегодня же 8 марта. Это цветочный базар, цветы покупают, но очень вяло. У нас в обычный день, в таких местах, покупателей побольше будет.
Янгиабад ( рынок)
Я коллекционирую "блошиные рынки" мира.
Так вот если есть рай для таких как я, определенно он тут. Если есть ад для рынка в принципе, то он тоже тут.
Кстати если в мой блог заходят именитые режиссеры ( ну стоит же хотя бы помечтать) , то я нашла Вам отличные натурные съемки места, где выживают люди после апокалипсиса.
Для таких мест у меня отдельный пост, сюда вам накидаю просто несколько фото.
Мы заказали яндекс такси. Просто в выходной день с рынка не то что на машине,но и пешком выбраться еще та задача.
Не смотря на весь хаос вокруг, тут достаточно безопасно. Ну по крайней мере, нас не пытались обворовать и вообще люди в округе очень даже приветливые.
Когда я попросила сфотографировать, как во дворе обычного панельного дома готовят плов.
Нас сразу же пригласили присоединиться.
Честно ,очень хотелось ! И наверное определённо стоило.Но у нас мало времени, и потому в следующий раз, точно зайдём.
В Узбекистане, а точнее Самарканде и Ташкенте ( про другие города я пока не знаю) у вас может быть только один план. Гуляйте где хотите, но к 12 часам, надо быть обязательно в "Центре плова".
Это рай гурмана, в котором с раннего утра, в пяти, шести, огромных казанах, готовят различный плов. Во всех казанах, он будет разный. Потом сюда подтягивается все население. Туристы гурманят потихоньку,местные закупают тазики с пловом и потом уже кормят им свое семейство. После наверное часов двух-трех дня, тут уже ничего не остается.
Выбираете на месте плов, тот который хотите попробовать. А потом, шустрые девушки, быстро накроют вам стол.
Меню нет, потому как основное блюдо, только одно. И это так прекрасно и удобно. Плов, несколько видов салата, чай и лимонный компот. А для особого шика - кола и фанта в бутылках.
Ну скажем так, я пробовала плов и вкуснее. Опять же за эти деньги в Самарканде, мы поели втроём. 104 000 сумм (это примерно 770₽).
Но, один раз, сюда зайти надо обязательно. А так, на рынке например, мне питаться понравилось больше.
После "центра плова" очень трудно ходить. Плов вообще тяжелая еда. Потому его и не едят в Узбекистане после обеда. По мне, на одном таком приёме пищи, можно не есть потом до утра.
Что бы растрясти обильный обед, можно подняться на Ташкентскую телебашню.
В прошлом это строгий режимный объект. И только как пару лет доступен для посещения. А потому все режимные фишки остались.
В ход только через арку и ленту досмотра. Вещи с собой нельзя, все сумки, включая городские рюкзаки, надо сдать.
Осмотр только через мутноватые окна. И мы попали в перерыв на обед (с 14 до 15 часов). Решили не ждать ещё час и просто пошли дальше пешком. Ну тяжело же сидеть, после такого обеда.
Далее на метро, до центрального рынка Чорсу.
Само метро, выглядит как и все, что было построено по советскому типу.
Проезд стоит 1400сумм, чуть больше 10₽.
В кассе покупаете, прозрачный жетончик.
Интервал между поездами 6-10мин.
Чорсу
Даже если вы ничего не хотите покупать (хотя сильно сомневаюсь), на рынок надо обязательно сходить.
И вот несколько причин:
1. Красивая архитектура.
Очень красивые павильоны, хотя бы просто побродить между прилавками.
Во фруктовых рядах висят клетки с перепелками. Не понятно зачем это надо, но местные торговцы, сказали что красиво поют.
2. Дегустировать.
Гранатовый сок. Его давят тут же. Такой вкус я еще не встречала.
Пробуйте тут все, начиная от сладостей.
Пробуйте орехи и сухофрукты.
3. Прикупите домой специи.
Тут зима, пахнет на весь рынок. И не выглядит как сено.
4.И обязательно зайдите в фуд корт. Вы думали что видели и пробовали все?
Да, я не ошиблась, это местный фуд корт. Вдоль прилавков выставлены разные блюда. За ними стоят столы, куда Вам принесут угощение и чай.
Это Норын, местное Узбекское блюдо. Его готовят из мелко порезанной лапши и конской колбасы.
Узбеки точно знают толк, во вкусно поесть. На вид конечно немного страшненько, но отравилась я всего лишь раз. Когда поела салат в самолёте по дороге сюда, так что это скорее претензии к Аэрофлоту.
И вот ещё:
Ну это все конечно, если останутся силы после центра плова, дегустации на рынке,и может ещё самсы из тандыра.
По весне, на рынках Узбекистана везде продают сумаляк
В древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопчатниковом масле с добавлением муки в течение 20—24 часов. Туда также добавляются небольшого размера камни (которые, естественно, в пищу не употребляются. Они используются для уменьшения риска подгорания сумаляка на дне казана. Также существует поверье что если такой камень попадется вам во время еды, то надо загадать сокровенное желание и оно обязательно сбудется). Считается, что сумаляк нужно готовить с песнопениями, танцами и шутливыми, весёлыми припевками. После охлаждения блюдо подаётся к столу. Также считается, что это блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.
Даже есть на этот счёт легенды
Земледелец, готовясь к севу пшеницы, увлажнил зёрна. Они проросли, но в этот момент погода испортилась и земледелец попросил жену сварить кашу из этих зёрен. После долгой варки получилось блюдо, очень понравившееся земледельцу. С тех пор сумаляк готовят каждый год.
По мне вкус отдалённо напоминает детское пюре из баночки.
Если честно, проглатила с трудом. Но ведь на вкус и цвет, как говорится, фломастеры разные. Я знаю людей которые не переносят на вкус маслины и креветки.
Но ведь если не попробуешь, то и не узнаешь.
5. И если искать сувениры, то только тут.
Например Сюзане "шитые иглой".
Издревле расшитые панно неизменно присутствовали в каждом доме. Ими украшали стены, они служили оберегами. Самые крупные сюзане, а они достигали 2-3 метров в длину и 2 метров в ширину, создавались обычно к большим торжественным событиям в семье.
Такое купили у бабушек. Сказали, что такие шили к свадьбе. На нем год 1987.
Свадебные наряды, и конечно же посуда.
Не откладывайте деньги на дьюти фри в аэропорту. Купить там ничего толкового не выйдет.
Я наблюдала людей, которые оставили по 300 000 сумм на потом, а после покупки обязательной халвы и сувениров, не знали куда деть больше половины этой суммы.
Ну и на последок, немного чудесных фотографий итого города.
А теперь самое главное. Если вас интересуют товары с барахолки, какая нибудь заветная вещь.
Напишите- я обязательно куплю и вышлю вам почтой. Из любой страны, в которой я бываю.
А чудный черт из Узбекистана уже ищет своего хозяина.
Самарканд вчера тут
Еще есть Карелия
А как же хорошо было в Армении