Что берём для теста:
🧁творог брикетный 180 г ( у меня обезжиренный)
🧁яйцо 1 шт
🧁мука рисовая 50 г( или можно 50/50 рисовая + цельнозерновая, например, овсяная)
🧁подсластитель- кому нужен
Что нужно для начинки:
🍒вишня 100 г (или любая другая ягода)
🍒сыр сливочный творожный 70 г ( или рикотта)
🍒мягкий творог 50 г
🍒подсластитель
Как готовим:
🍴Смешиваем творог, яйцо, муку, разминаем все вилкой
🍴Делим тесто на 4 части и влажными руками формируем корзинки. Сразу делаем кружочек, кладём его на пергамент и вдавливаем серединку пальцами, чтобы остались маленькие бортики
🍴Прокалываем вилкой дно
🍴Отправляем в разогретую духовку (200 С) на 15-20 минут до золотистой корочки
🍴Смешиваем ягоды с сыром и творогом или другой вариант - смешать творог и сыр и сверху выложить ягоды 🍓
🍴Вынимаем корзиночки и кладём начинку. Снова отправляем в духовку на 10 минут. Смотрите по готовности!
🍴Достаём красоток и срочно наливаем ☕️ 💓Наслаждаемся💓
