Приготовьте маринад: в кефир добавьте лимонный сок, соль и любимые специи, я взяла смесь перцев,карри и орегано. Филе грудки индейки надрезать в нескольких местах и положить в маринад, (кефир должен полностью закрывать мясо). Мясо маринуем 2-3 часа. Когда мясо замаринуется, берем фольгу, и укладываем на нее мясо, так чтобы кефир оттуда не вытекал, я сделала лодочку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем. У меня получилось на 1 час. Мясо получилось мягким, сочным и ароматным. Можно использовать на перекус с цельно-зерновым хлебом! Кушайте и худейте! Приятного аппетита!