Приветствую вас, друзья!
Я очень люблю готовить, но к сожалению, в современном ритме жизни, особенно в будни, не всегда бывает время на то, чтобы проводить у плиты часы. А потому в моей копилке рецептов всегда есть такие, которые позволяют накормить семью ужином, потратив не больше получаса времени. Одним из таких рецептов и делюсь с вами сегодня.
Процесс приготовления очень и очень прост.
Морковь нарезаю кубиками, шинкую лук, выкладываю оба ингредиента на сковороду и буквально несколько минут обжариваю на сковороде с растительным маслом.
Нарезаю филе индейки кубиками среднего размера (по желанию можно использовать курицу или любое другое мясо, которое Вы любите больше, но я в последнее время очень полюбила мясо индейки). Добавляю мясо в сковороду к моркови и некоторое время обжариваю всё вместе. Затем добавляю немного жидкости (воды или бульона), накрываю сковороду крышкой и тушу мясо с морковкой на среднем огне до готовности обоих ингредиентов.
Подать такое мясо можно с любым гарниром, который Вам больше нравится — хоть с макаронами, хоть с рисом, хоть с картошкой. НО лично я в последнее время подаю с отваренной гречневой лапшой (варю по инструкции на упаковке, времени уходит не больше 10 минут). Таким образом ужин получается и сытным, и не самым обычным. И мои домашние едят это блюдо с удовольствием, и пока (и уже давно) это блюдо им не надоедает.
Для приготовления потребуется:
- лук репчатый - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- мясо индейки (или любое другое по Вашему вкусу) - 300-400 гр;
- гречневая лапша - 300 гр (можно использовать любой другой гарнир на Ваш вкус).
Любителям быстрых и сытных рецептов рекомендую заглянуть сюда:
- Когда не хочется возиться с ужином, всегда готовлю этот пирог - получается сытно, вкусно, а готовить просто!
- Незамысловатый, но очень вкусный ужин на каждый день