Кебабы из индейки с кукурузой гриль

Ингредиенты:

Для кебабов:

• 500 г фарша из индейки
• 2 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. гранатового соуса
• 4 ст. л. оливкового масла
• 3-4 веточки тимьяна
• соль, перец

Для гарнира:

• 2 шт отварной кукурузы
• оливковое масло жарки
• пита 2 шт
• натуральный йогурт 200 г

1. Чеснок и лук мелко нарезаем, смешиваем с фаршем, добавляем 3 ст. л. оливкового масла, соус гранатовый, листья тимьяна, перец, соль и всё тщательно перемешиваем.
2. Сформируем из фарша средние котлеты продолговатой формы, проденем сквозь шпажки и сбрызним 1 ст. л. оливкового масла.
3. Для гарнира кукурузу мы нарезаем поперек на несколько равных частей, сбрызним оливковым маслом и обжариваем вместе с кебабом на гриле по 3-4 минут с каждой стороны.
4. Приготовленные кебабы подаем с кукурузой, йогуртом и питой.

Приятного аппетита!