Луковый суп, запеченный с сыром и хлебом - сытный и ароматный

• Готовое блюдо за: 30 мин
• Количество порций: 4

Основные ингредиенты:

• 1 кг лука,
• 1 ст.л. сливочного масла (20 г),
• 1 л воды,
• бульон или бульонные кубики,
• ½ чайной ложки тмина,
• 4 ломтика несладкой булочки,
• 100 г твердого сыра, например грюйер,
• соль, перец.

Приготовление:

1. Нарезать лук кольцами, натереть сыр на мелкой терке. Растопить масло в кастрюле, положить луковые кольца, тушить около 2 минут, пока они не станут прозрачными.
2. Добавьте воду, бульонные кубики и варите на медленном огне около 15 минут. Добавьте тмин и щепотку соли.
3. Разогрейте духовку до 250 градусов. Разлить луковый суп в нагретые термостойкие горшочки.
4. Сверху выложить нарезанные кусочки булочек. Посыпать тертым сыром. Выпекать около 10 минут на верхнем уровне духовки.

Приятного аппетита!