Вкусное и простое печенье, которое можно приготовить и белым (без какао), и цветным...
Для приготовления печенья понадобится:
- Сливочное масло - 180 гр.,
- Сахар - 3/4 стакана,
- Яйцо - 1 шт.,
- Молоко - 1 ст.л.,
- Соль - 1/4 ч.л.,
- Мука - 2 стакана,
- Какао-порошок - 2-3 ст.л.
Готовим:
- Хорошо взбить масло, размягченное при комнатной температуре, с сахаром.
- Добавить и вбить бить яйцо и молоко.
- Добавить муку, смешанную с солью и какао, хорошо перемешать.
- Скатать тесто в шарики и разложить их на противне на расстоянии друг от друга.
- Раздавить каждый шарик штампом для печенья, стараясь надавливать равномерно. Если печенье приклеилось к штампу, осторожно отделить его и положить на противень. Если нет штампов, то можно раздавить шарики стаканом или кружкой с плоским дном.
- Выпекать в духовке, нагретой до 200 гр.С, в до румяного цвета (примерно 10-15 минут).
Печенья с рисунком "подарки" обрезала формочкой, а вот остальные не подошли по диаметру, поэтому обрезала чашкой чуть большего размера. Но обрезать вообще не обязательно. Наконец-то пустила в ход штампы для печенья, которые купила еще перед новым годом.
Приятного аппетита!