Сегодня приготовим простой капустный салат. Этот салат всем знаком, его можно поесть практически в любой столовой, в кулинарии. И вот мне тоже захотелось приготовить его дома. Самое главное он очень полезный и готовить его очень легко и из доступных продуктов.
Шинкуем капусту - 500 гр примерно, морковь трем на крупной терке - 1 шт, солим -0,5 ч.л. Все перемешиваем руками. Оставляем на 15 минут, чтобы овощи дали сок. Затем добавляем сахар - 1 ст.л. и уксус - 1,5 ст. л., через 5 минут растительное масло, я добавила оливковое масло. Отправляем салат в холодильник на 20 минут. Вот и все, можно кушать. Этот салат хорошо подходит к любому гарниру. А можно вечером вместо плотного ужина съесть этот салат. И организм не будет перегружен тяжелой работой, чтобы переварить еду. Вы легко уснете и легко встанете.
