Приготовление пищи для детей раннего возраста требует внимания и аккуратность. Особенно важно соблюдать правильный способ приготовления пищи, строго применять нормы, поддерживать температурный режим, выполнять правила хранения смесей.
Прежде чем приготовить пищу для ребёнка до одного года, мать должна подумать о личной гигиене. Чистое платье, косынка на голове, тщательно вымытые руки и коротко подстриженные ногти - обязательное правило личной гигиены матери.
Посуду, в которой готовите пищу для ребёнка, не следует использовать для других целей. Перед приготовлением пищи подготовьте посуду: кастрюлю, ложку, терку хорошо промойте щёткой в горячей содовой воде (0,5%), сполосните и прокипятите 10 мин.
Бутылочки, в которые наливает молочные смеси, хорошо отмойте ершиком в горячей содовой воде и прокипятите. Для кипячения бутылочки положите в кастрюлю, залейте горячей водой, прикройте крышкой и кипятить в течении 10 минут с момента закипания воды. Ппокипяченные бутылочки закройте плотной пробкой из стерильной ваты.
Ерши, щётки, которые употребляли ь для мытья посуды, промойте в содовой воде, прокипятите, просушите, и храните в закрытой ёмкости.