Ещё недавно, говоря о Португалии, я бы сказала, что самое лучшее - это Прото из региона Дору (как банально).
В прошлом году на конгрессе Симпл выступал известный португальский винодел Доминик Симингтон.
Он отметил, что обязательно стоит познакомиться с португальскими Аликанте Буше, это полнотелые, насыщенные вина.
Если хочется чуть мягче, то открывайте для себя стиль сухих вин из Дору, например Chryseia, Prats & Symington. Вино со структурой, насыщенным вкусом и высоким потенциалом хранения, 10-15 лет (но дороговато).
Ну, а если хочется вечер с сигарой и компанией, тогда, конечно, Порто 😊
Хотите начать изучать винную культуру? Приглашаю на мой курс для начинающих ценителей вина!
